2006.09.27 (Wed)
ビストロおっぴーへようこそ

お母さんお帰り〜

今日の晩ごはんはなーに?
−ムッシュあんどマドモアゼール 本日のメニューは
ブルターニュ風コンソメ
焼き皿で焼いたうずらの卵のアスパラガスクリーム添え
トリュフ入り若鶏のモリーユきのこ添え
仔牛の腎臓のテリーヌ
オレンジとはしばみの実入りチョコレートタルト でございます

ふーん、まぁまぁってとこだね

でもどっちかってゆーと
モンプチ 白身魚のテリーヌ仕立てまぐろ入り
のほうが好きだけどね〜
この物語はフィクションです。
登場する人物はフランス料理など作れません(^^;)
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